Dessverre vurderer mange mennesker hjemmeforretningen som en hovedinntekt eller en ekstra inntektskilde i det siste. Økonomien er ikke veldig god, og de fleste av oss kan bruke mer penger. En av tingene du kan betrakte som en hjemmevirksomhetsidee, er å selge syltetøy. Dette er hva du trenger å vite om det.
Syltetøy var veldig populær da jeg var liten. I det siste har hjemmelaget syltetøy fått populariteten tilbake, så det er rimelig at noen kan tro at det ville være en god ide for en hjemmeforretning. Men la deg ikke lure. Det er faktisk mye mer komplisert enn du kanskje tror.
1. Lisenser og forskrifter
Mengden ting du trenger å gjøre, når det gjelder lisenser og forskrifter for salg av hermetikk, kan være veldig utmattende. Forsikre deg om at du studerer dette veldig bra, og ansett om mulig en profesjonell som kan hjelpe deg.
For det første trenger du et lisensiert kjøkken for å selge hermetikk. Det betyr blant annet ingen kjæledyr tillatt og ingen håndtering av maten mens du er syk. Det er nær umulig å konvertere hjemmekjøkkenet ditt til et lisensiert kjøkken, og kan koste opptil 50 000 $, men det er heldigvis andre måter.
Noen mennesker velger å leie allerede lisensierte kjøkken, for eksempel restaurantkjøkken etter arbeidstid. Lokalt hermetikk vil også gjøre det. En annen mulighet er å samarbeide med en medpakker, som vil produsere og pakke maten til deg og gjøre den klar til å selge.
Du kan også trenge en lokal virksomhetslisens. Dette varierer fra stat til stat, så det er best å se på statens regjeringsnettsted for dette. Sjekk om det er andre lover og regler du må følge for å selge papirstopp hjemmefra.
2. Ansvarsproblemer
Mennesker som jobber med hermetikk blir saksøkt mye. Noen av disse draktene er en fullstendig idioti, mens andre er fullstendig legitime matforgiftning. Siden dette kan være veldig utmattende, er det viktig å gjøre ditt beste for å unngå å bli saksøkt.
Det er reelle risikoer ved å gjøre noe galt med hermetikk, og faktisk gi noen en god grunn til å saksøke deg for matforgiftning. Dette er grunnen til at det er best å samarbeide med nevnte medpakker. Hvis en medpakker gjør alt arbeidet for deg, berører du i utgangspunktet aldri maten. Dette reduserer sjansene kraftig, men du må fortsatt følge nøye med på hva du gjør. Selv uten rettssak kan virksomheten din gå ned med et øyeblikk.
3. Lab-testing
Siden du skal selge mat som har en viss holdbarhet, er noen laboratorietesting obligatorisk. Syltetøyet ditt må testes og være trygt å spise, og deretter må holdbarheten bestemmes.
Bestemmelse av holdbarhet for et bestemt produkt er en prosess som inneholder tre typer testing: mikrobiologisk, kjemisk og organoleptisk. Det kan også koste deg litt, så det er den beste ideen å spørre rundt i et par laboratorier. Du kan finne listen over laboratorier som kan gjøre din holdbarhetsbestemmelse på denne lenken.
4. Forskrifter og merking av mat
Disse to tingene er for de fleste mennesker mer enn bare kompliserte. Det er mange ting du trenger å vite om matforskrifter, og ingen av dem er enkle å forstå. Derfor er det ganske enkelt obligatorisk å ansette en profesjonell, for å hjelpe deg med dette. Du vil sannsynligvis trenge å varsle mer enn bare et byrå om at du planlegger å starte en matvirksomhet og å få nødvendige lisenser fra dem.
Når det gjelder merking, er situasjonen bare litt bedre. Igjen er det mer enn bare tilrådelig å ansette en profesjonell, men hvis du bestemmer deg for å gjøre dette på egen hånd, er det du trenger å vite.
Først av alt, merking inkluderer alle etiketter og alle andre skriftlige, trykte eller grafiske dokumenter som har noe å gjøre med produktet ditt. Du må oppgi tydelig om produktet inneholder allergen. U.S. Food and Drug Administration er ansvarlig for merking.
Hvis du fortsatt er interessert i å starte din egen hjemmefirma med å lage syltetøy etter å ha lest alt dette, er det flere ting du må ta hensyn til.
5. Å ha et godt produkt
Det er et faktum at du liker dine egne syltetøy. Du ville ikke vurdert å selge dem hvis det ikke var tilfelle, ikke sant? Dette betyr imidlertid ikke nødvendigvis at folk vil kjøpe produktene dine. Det er lurt å sjekke dette før du engasjerer deg noe alvorlig.
Jeg vil alltid invitere noen venner over, og tilby dem å prøve hjemmelaget syltetøy. Jeg ville også gi syltetøyene mine som gaver til nære venner og naboer. Du bør be alle du stoler på, om å gi deg sin ærlige mening om produktene dine. Hvis folk faktisk liker det, kan du fortsette med planen din.
6. Tjener litt penger
Du gjør det for å tjene noen ekstra kroner tross alt. Det betyr også at du trenger å vite hvordan du kan tjene pengene. Du kan ikke bare hoppe i virksomheten uten å ha en anelse om hvordan du kjører det. Ansett en profesjonell!
Du synes kanskje at det er enkelt å selge, men du trenger virkelig noen som hjelper deg med å bestemme kostnadene du vil ha. Du må investere litt penger i begynnelsen, og du må sette opp en god pris for produktet ditt. For å gjøre det, må du regne med alle kostnadene ved å lage syltetøyet ditt.
7. Reklame
Annonsering er den avgjørende delen av å selge hva som helst. Du kan ha det beste produktet i verden, men hvis folk ikke vet noe om det, vil du ikke selge en eneste krukke. Så vær nøye med reklame.
Se om staten din tillater å selge hjemmelaget syltetøy på bondemarkedet, og for eksempel salg av kirker. Annonser i lokale aviser og på internett. Lag visittkort eller brosjyrer, og gi noen av dem til familien og vennene dine å gi til vennene sine. Du trenger litt tid til ordet kommer ut, men det er ikke umulig.
Jeg kan konkludere med at det å selge syltetøy hjemmefra er ganske vanskelig å gjøre. Men hvis du er vedvarende, er jeg sikker på at du kan få det til. Følg disse tipsene og gå for det!
