Elsker pannekaker og elsker frukt? Hvordan har du det med å blande de to sammen? Sjekk ut 7 fantastiske ideer for å blande pannekaker med frukt.
Dette er hva du trenger for å lage pannekakedeigen.
- alle formål mel
- smeltet smør
- egg
- melk
- bakepulver
- en klype salt og sukker
Mengden av ingrediensene avhenger av hvor mange pannekaker du vil lage. Røren skal være tykkere for amerikanske pannekaker; den skal dryppe fra skjeen. Den franske stilen eller pannekaker krever en røren som strømmer fra skjeen. Og nå kan vi begynne.
1. Blåbærpannekaker
La oss starte med en klassiker - blåbærpannekakene. Jeg savner aldri en blåbærsesong uten å lage disse, og det skal du heller ikke.
Forbered røren til amerikanske pannekaker. Vask blåbærene. Ta en øse av røren og legg på en smurt panne. Rett blåbærene raskt over pannekaken og vend deretter. Stek pannekaken på begge sider. Server med dryss med sukker eller på annen måte du vil.
2. Jordbærpannekaker
kildeDisse er litt fancy, men smaker virkelig fantastisk. I tillegg til ingrediensene til pannekaker, trenger du også friske jordbær og kremfløte eller vaniljeis - eller begge deler, hvorfor ikke?
Gjør pannekakene til enhver stil du foretrekker, begge versjonene passer perfekt med jordbær. Hvis du lager pannekaker, fyll dem med is og skiver jordbær, rull dem opp og server med pisket krem. For amerikansk stil - ordne pannekakene i et tårn, legg lag jordbær mellom hvert stykke. Server med is eller kremfløte.
3. Skogfrukt Pannekaker
Tanken her er å servere vanlige pannekaker med hjemmelaget topping av skogsfrukt. Bare ta med deg friske eller frosne skogsfrukter, tilsett litt sukker og sett på en komfyr for å lage mat. La det stå til massen tykner og hell over pannekakene. La litt av frukten ligge til pynt. Dette går også perfekt med vaniljeis.
4. Banana Choco Chip Pancakes
Vel, dette er egentlig ikke bare å blande pannekaker med bare frukt, men jeg må fortelle deg at banan choco chip kombinasjon er så mye bedre enn bare banan.
Kvis en banan eller to med en gaffel og tilsett denne til pannekakedeigen. Tilsett choco-chips også, og stek pannekakene dine. Server med skiver bananer og lønnesirup. Å ja, og ikke lag disse ofte. De er deilige, men ganske rike på kalorier også.
5. Apple Cinnamon Pancakes
kildeDa jeg først laget dem, spurte en venn av meg om jeg faktisk ville bake muffins i stedet for pannekaker. Hun kunne ikke få hendene fra dem når hun prøvde dem.
Disse krever eksplisitt amerikansk stil. Hakk eller kvern noen epler og tilsett dem, sammen med kanelen, i pannekakedet. Stek og server med eplesaus eller lønnesirup. Du vil bli overrasket over hvor deilige de er.
6. Tørket fruktpannekaker
Jeg trøster meg med disse pannekakene om vinteren, når jeg lengter etter friske aprikoser og all annen sommerfrukt. Og de er den perfekte komfortmat.
Ta alle de tørkede fruktene du liker, eller kan få hendene på deg. Jeg bruker rosiner, dadler, svisker og tørkede aprikoser. Hakk dem fint og tilsett dem i pannekakedet. Stek pannekakene og server med lønnesirup. Jeg advarer deg - du vil spise mye mer enn du hadde tenkt å gjøre.
7. Crepes Suzette
Disse kommer på slutten av listen, for helt ærlig er de ikke veldig enkle å lage. Dette er den berømte pannekakene i fransk stil - deilig og veldig fancy.
Du må lage røren til pannekaker og for å få: 100gr sukker, 35gr smør, 150 ml ferskpresset appelsinjuice, 3 tk Grand Marnier, 2 t t konjakk og 1 hel appelsin.
Stek pannekakene og brett dem i trekanter. Ha sukkeret med 1 ss vann i en panne og la det smelte. Tilsett smør og kok til den er gyldenbrun - pass på å ikke brenne det. Tilsett appelsinjuice, litt malt appelsinskall, Grand Marnier og konjakk. La småkoke i et par minutter og tilsett en brettet pannekake om gangen. Dypp hver pannekake i sausen. Hvis du er dyktig - flammere pannekaker. Server pannekaker Suzette med saus og appelsinkiler.
Vel, dette er mine favorittoppskrifter på pannekaker med frukt. Jeg håper du liker dem, og jeg oppfordrer deg til å prøve dem alle.
La meg få vite hvordan de viste seg.
