Det er utpekt som sunn og en viktig del av diettene våre, men er melk egentlig så sunt som vi har fortalt? Les videre for å finne ut hvorfor du bør slutte å drikke melk.
Siden jeg var baby, har jeg hatt problemer med å drikke melk som kommer fra et dyr. Jeg får utslett, som er en allergisk reaksjon på all melk. Som et resultat ga moren min melkeformel som erstatning.
For å være ærlig, har jeg ikke noe imot utslettet, men min laktoseintoleranse er ikke bra. Magen min lider hver gang jeg drikker melk fra et dyr uansett dyr. Jeg ble øyeblikkelig hekta da jeg oppdaget mandelmelk da jeg endelig kunne glede meg over melk uten bivirkningene!
Bivirkningene jeg opplevde skjer av en grunn, og det er flere mulige bivirkninger ved å drikke melk produsert av dyr. Selv om denne artikkelen ikke er ment å skremme deg, er det alltid godt å være klar over ting som kanskje ikke er så sunne som vi har blitt trodd. Dette er noen av de mulige bivirkningene forbundet med forbruk av animalsk melk.
Risiko for prostatakreft
Studier i American Journal of Clinical Nutrition (utgave 2009) har vist at et høyere melkeinntak øker risikoen for prostatakreft. Dette gjelder spesielt menn som regelmessig drikker mer enn to porsjoner melk per dag. I motsetning til dette, er det mindre sannsynlig at kreft utvikles hos de som følger et melkefritt kosthold.
Risiko for kreft i eggstokkene
Studier i samme ernæringsdagbok har vist at et høyere melkeinntak øker risikoen for kreft i eggstokkene. Kvinner som drikker fire eller flere porsjoner melk per dag, har større risiko enn kvinner som drikker to porsjoner eller mindre daglig.
Hormonene som finnes i melken er en stor innflytelse for denne risikoen. Kyrne trenger å være gravide slik at de kan produsere melk, og det å være gravid betyr et høyere nivå av hormoner. De har også syntetiske hormoner injisert av bønder for å produsere mer melk.
Multippel sklerose
Mennesker som bor i land som bruker mye meieriprodukter, har en høyere risiko for å utvikle multippel sklerose. Disse resultatene er basert på en global studie fra 1992 kalt 'Korrelasjon mellom konsum av melk og meieriprodukter og multippel skleroseprevalens.'
Kolesterolnivåer
I noen intervensjonelle dyre- og humane eksperimenter, fremmet proteinet som er tilstede i melk, økt kolesterolnivå hos både mennesker og dyr. Resultatene fra dyreforsøkene ble publisert i The Journal of Nutrition (utgave 1995), og resultatene av de menneskelige eksperimentene ble publisert i Journal of the American College of Nutrition (utgave 2007).
En enkelt servering med melk kan inneholde 24 mg kolesterol, så tenk om du drikker mye melk. Som vi vet er høyt kolesterol ikke bra for kroppen, og kan forårsake mange helseproblemer, som hjertesykdommer og dårlig blodsirkulasjon.
Kviser
En studie fra 2009 kalt ‘Kosthold og kviser: en gjennomgang av bevisene’ viste at et høyere melkeinntak er knyttet til kviser på grunn av hormonene som finnes i melk.
Melkeallergier
Studien fra 2007 ‘The Prevalence of Food Allergy: a meta-analysis’ viste også at melk anses å være det vanligste matallergenet i verden.
Melkeallergier, ofte hos små barn, er preget av sterke og farlige reaksjoner, for eksempel oppkast eller anafylaksi. Anafylaksi er en akutt allergisk reaksjon på et antigen (som en bie-stikk) som kroppen har blitt overfølsom for.
Laktoseintoleranse
Kumelk inneholder et sukker som kalles laktose. For de fleste er dette sukkeret ikke lett å fordøye, og denne vanskeligheten med å fordøye det kan forårsake symptomer som: kvalme, kramper, gass, oppblåsthet eller diaré. Disse symptomene har en tendens til å forverres med tiden.
antibiotika
Mange kuer er fulle av antibiotika. Denne praksisen fører til antibiotikaresistente bakterier, noe som kan redusere effektiviteten til antibiotika som brukes på mennesker. Det er med andre ord bedre å ikke drikke melk når du tar antibiotika.
Vektøkning
Melk har ekstremt høye nivåer av fett, og har vært knyttet til en økning i vektøkning i forskjellige aldre - og la oss ikke glemme mettet fett. Dette fettet må unngås når det er mulig fordi det kan øke risikoen for andre helseproblemer.
En enkelt porsjon melk kan inneholde mer enn 20 prosent av det anbefalte daglige kvotet med mettet fett. Hvis du drikker tre porsjoner melk per dag, vil du konsumere 60% av den anbefalte daglige mengden - uten å ta med andre viktige matvarer.
Bein tap
I stedet for å fremme beinhelse, kan animalsk protein i meieriprodukter ha en kalsiumutvaskingseffekt. Å drikke melk kan også svekke den totale styrken på beinene dine, og øke risikoen for osteoporose og andre beinlidelser.
Dette er basert på nyere studier som antyder at melk og ost kan være ansvarlig for utviklingen av osteoporose siden den høye mengden proteiner som finnes i meieriprodukter får kalsium til å skille seg fra beinene.
Det er alltid bra å bli informert om produktene eller matvarene vi spiser eller drikker, så del denne informasjonen med familie og venner.
Mandelmelk er et utmerket alternativ til animalsk melk, men det er mange andre alternativer også, inkludert: soya, ris, potet, kokos eller melk. De smaker alle mye bedre enn meierismelk.For å sikre at du fremdeles får i deg nok kalsium, må du erstatte melken med mandler, mineralvann, bønner, sardiner eller forsterket korn.
