Raw Food Cleanse Del 2: Meal Plan

Besluttet at du vil gjøre en rå matrengjøring, men forvirret over hva du skal spise? Denne måltidsplanen er alt du trenger for å komme i gang.

OK, så du har allerede lest artikkelen min om Tackling Your First Raw Food Cleanse, men du er fremdeles ikke helt klar til å gjøre det alene. Denne artikkelen vil lede deg gjennom den første 3 dagers rensingen, og gi deg en dag-til-dag måltidsplan, i tillegg til noen nyttige tips som vil sørge for at du fullfører rensingen uten problemer.

La oss komme i gang

Denne planen er for en 3-dagers rens. En renselse kan være så kort som 3 dager, eller så lang som en uke. Jeg valgte 3 dager fordi jeg synes det er kort nok til at selv førstegangsfødere ikke har noe problem med å fullføre rensingen.

Som nevnt i forrige artikkel, må du sørge for at når du planlegger rensingen, velger du datoene realistisk. Det beseirer formålet hvis du drar på et middagsselskap og spiser en haug med tilberedt og bearbeidet mat midt på rensene. Dedikasjon er viktig, så velg dagene dine og hold deg til dem.

Dag 1

Frokost: Berry Blush Smoothie

Kilde

ingredienser:

• Spinat
• bananer
• Frosne blåbær
• Frosne kirsebær
• datoer
• Chlorella
• Maca
• Vann til ønsket konsistens

Veibeskrivelse:

1. Kombiner ingrediensene i prosessoren og bland den etter smak.

Lunsj: Rikelig hagesalat

Kilde

ingredienser:

Salat

• 2 ferske revede rødbeter
• 3 revede gulrøtter
• 1 avokado
• 1 kopp ert eller solsikke spirer
• 1 agurk
• 1 kopp cherrytomater, skiver
• 1/4 kopp gresskar eller solsikkefrø
• 1 stort hode med rød eller grønn bladsalat

dressing

• 1 kopp tahini
• 4 appelsiner, skrellet og juice
• 3 sitroner, skrellet og saftet
• 3 datoer
• 4 tykke trykk av ingefærrot
• 1/4 kopp kokosnøtt vann

Veibeskrivelse:

Salat

1. Vask, hakk og snurr salaten din og sett den til side.
2. Vask og skjær alle grønnsakene dine og legg dem på salaten din.
3. Bruk et rivjern til å makulere rødbeter og gulrøtter, vær veldig forsiktig da grønnsakene blir mindre slik at hendene ikke sveiper over bladet og blir skadet.

dressing

1. Klem fruktjuicene dine i Vitamix først, og tilsett ingefæren.
2. Bland til du har en helt flytende blanding, tilsett dadlene og gjenta.
3. Når blandingen er flytende, tilsett tahini og kokosnøttvann, bland i 10 sekunder eller så, så er du ferdig.

Raskt tips: hydrate

Kilde

Hydrering er nøkkelen til å holde seg sunn, og er enda viktigere under en renselse. Den plutselige endringen i kostholdet vil ofte få deg til å tro at du er sulten når du ikke er det. Drikk ofte gjennom hele rensingen for å unngå slike problemer. For hvert måltid kan du drikke valget av fersk frukt eller grønnsaksjuice, eller du kan holde deg til vanlig vann.

Middag: Rawco salat

ingredienser:

Salat

• 2 grønnkålblad
• 1/2 av en tomat
• 1/3 av en avokado
• 1 grønn løk
• 1 klem fersk kalk

Rått "Taco kjøtt"

• 2 lbs rå valnøtter
• 2 ss rå valnøtter
• 1 klype spisskummenfrø
• 1 sprut kokosnøtt aminos
• 1 dash røkt paprika eller chipotle (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Hakk opp to grønnkålblader, en halv tomat, en tredjedel avokado og en grønn løk. Kast det inn i ditt valgte fartøy.
2. Hakk opp to ss rå valnøtter med to ss fersk koriander.
3. Legg i en klype spisskummen frø, en skvett kokosnøttaminos og en dash røkt paprika (valgfritt).
4. Legg dette til grønnsakene.
5. Klem litt fersk limesaft over toppen og nyt!

Raskt tips: Spise

Når du blir sulten, spis noe. Ikke vær redd for å spise. All maten du spiser under rengjøringen er fantastisk for helsen din, og det er absolutt ingen grunn til å sulte deg selv.

Dag 2

Frokost: Green Green Drink

Kilde

ingredienser:

• 2 store håndfuller spinat
• 1/2 kopp persille
• 1 ribbe selleri
• 1 tommel av ingefær, skrellet
• 1 sitron
• 1 middels agurk
• 2 epler
• is (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. I en juicer, legg alle ingrediensene bortsett fra valgfri isbiter i en juicepress til de er saftet
2. Server i favorittvinkoppen din eller et annet favorittglass du ønsker.

Lunsj: Raw Veggie Burger Delight

Kilde

ingredienser:

Burgers

• 1 kopp søtpotet, skrellet og hakket
• 1 kopp gulrot, skrellet og hakket, eller masse fra gulrotjuice
• 1 kopp pastinakk, skrellet og hakket
• 1/3 kopp rødløk, hakket
• 1/2 avokado
• 1/2 kopp fersk dill
• 1/2 kopp fersk persille
• 2 hvitløksfedd
• 3 ss shoyu eller tamari

Garnityr

• blanding av grønn bladgrønnsak
• alfalfa spirer
• tomater, skiver
• persille

Veibeskrivelse:

1. Legg søtpotet, gulrøtter og pastinakk i matprosessoren og puls til den er mos.
2. Ta massen i hendene og press saften ut av den.
3. Legg tilbake i foodprosessoren og tilsett resterende ingredienser. Behandle til den er moset. Hvis massen er for våt, press den igjen eller tilsett mer gulrotmasse.
4. Form i fire burgere og server på sengen av bladgrønne toppet med tomater, spirer og persille. Nyt!

Middag: Rå Empanadas med Chili Macadamia Filling

Chili Macadamia Fylling

ingredienser:

• 1 kopp macadamia nøtter (dynket i 5-10 minutter for å myke opp)
• 2 ss. chilipulver
• 1/8 kopp ferskpresset sitronsaft
• 1/8 ts. himalayansalt

Veibeskrivelse:

Sil de gjennomvåt macadamia nøttene og tilsett i foodprosessoren sammen med alle andre ingredienser. Prosess til du får en finpurret blanding uten store biter. For å holde fett lav grense 1-2 ss. av fylling per porsjon. (Hvis du vil, kan du avkjøle fyllet i kjøleskapet i 10-20 minutter før servering.)

Rå innpakning

Kilde

ingredienser:

• 1-2 hoder smør eller isbergsalat (avhenger av hvor mange du vil)
• Veggie Filling (så mye du vil)
• Brokkoli spirer
• Ristet rød pepper, skiver (ikke rå)
• Kirsebærtomater, skiver
• Cubed vocado (1/2 per person hvis du holder fettet lite)

Veibeskrivelse:

Forbered greenene dine til å bruke som innpakning, eller hvis du ikke er opptatt av presentasjonen, kan du bare hogge opp et rom med romaine-salat og lage en salat. Siden makadamien en nøttefyll ikke blir brukt i ett sittende, kan du lage flere salater med denne oppskriften.

Raskt tips: Matbit

Kilde

Snacks hjelper deg med å dempe appetitten og kontrollere sug under renselsen. Forsøk å smake på mat som er rik på protein, som nøtter, da de både gir deg energi og får deg til å føle deg full.

Dag 3

Frokost: Raw Vegan Scramble

Kilde

ingredienser:

• 1 kopp mandler
• 1/2 kopp solsikkefrø
• 1/2 kopp vann
• 1 T karripulver
• 1 rød bjellepapir
• 1/4 agurk
• 1 stor tomat

Veibeskrivelse:

1. Puls mandler og solsikkefrø til mel.
2. Tilsett vann og bland godt (små biter er ok). Smak til med karri og havsalt.
3. Hakk rød paprika, agurk og tomat og bland krypre med grønnsaker.

Lunsj: sunn rå tortilla suppe

ingredienser:

• 2 eller 3 tomater, grovhakket
• 2 store røde / oransje / gule paprika (eller bland dem opp), grovhakket
• 1/4 kopp soltørkede tomater, pakket
• 2 store stilker selleri, grovhakket
• 1/2 kopp fersk koriander, pakket
• 3/4 kopper vann
• 1 TB. lime eller sitronsaft
• 1 TB. spisskummen
• 1 ts. chilipulver
• 1/2 ts. paprika
• 2 eller 3 fedd hvitløk (du kan bruke mindre hvis du ikke er den største hvitløksviften)
• Klype cayennepepper
• 1/2 avokado - for å tykne

Veibeskrivelse:

1. Bland alle ingrediensene (minus avokadoen - det legger du sist!) I en blender med høy hastighet - jeg bruker en Vitamix - til den er jevn.
2. Tilsett avokadoen og bland den igjen. Denne suppen kan serveres i romtemperatur, eller la blenderen gå flere minutter og servere varme rørledninger. Avokadoen tilsettes sist slik at suppen ikke blir til en mousse.
3. Juster krydder og smaker etter smak.
4. Hell i boller og topp med hakkede grønnsaker etter ønske.

Middag: Avocado-blomkål Veggie Wraps

Kilde

ingredienser:

• 3-4 Collard Greens
• 1 lite blomkålhode, rått eller dampet
• 1 stor avokado
• 3 lime, juice
• 2 store gulrøtter, julienned
• 1 kopp jicama, julienned
• 1 liten zucchini, julienned
• 1 ts tørket italiensk urtemiks (oregano, rosmarin, timian ..)
• 1/4 kopp fersk koriander, finhakket
• 1 middels skive rødløk

Veibeskrivelse:

1. Ha koriander, blomkål, 1/2 avokado, 1/2 ts tørkede urter, juice fra 1 lime og rødløk i foodprosessor til du har en fin kremet puré. Fordel over krage greener og topp med jicama, courgette og gulrotskiver. Rull og lukk.
2. Til sausen, bland 1/2 avokado, 2 lime (juice), 1/2 ts tørkede urter og mer koriander til de er kremede nok. Tilsett mer limesaft om nødvendig eller en liten bit vann.
3. Server innpakninger med dyppesaus og ta med deg hvor som helst. Dette tar rundt 20-30 minutter å tilberede.

Der har du det! Nå er det ingenting som hindrer deg i å erobre din første rå matrengjøring. Velg en date, lager kjøleskapet og gå etter den! Kommenter nedenfor med tankene dine, og la meg få vite hvordan rensingen fungerer for deg!

* Alle oppskriftene kommer fra rawfoodrecipes.com.

Forsidefoto: kindnesschallengeblog.com

1 DAY VEGAN DETOX | Breakfast, Lunch, and Dinner! (April 2024)