Mmm… søt, deilig, appetittvekkende fersk juice. Drible. Er det noe mer himmelsk på en varm sommerdag? Men var du klar over at fersk juice ikke bare smaker godt, men også er flott for kroppene våre?
Noen ganger kan vi glemme helse- og velværebonusene forbundet med å drikke fersk juice fordi, vel, det smaker så darn utrolig! Men å drikke fersk juice hver dag er ikke bare en søt godbit; det er også en enkel måte å høste mange fordeler med helse og velvære.
Les videre for å finne ut hvilke fordeler du kan forvente å få glede av å drikke fersk juice hver dag.
Forbedre din generelle helse
I følge juice-ekspertene får du tilgang til kritiske antioksidanter, vitaminer, mineraler og næringsstoffer som brukes til å reparere kroppen din og øke immunforsvaret ditt ved å juice din frukt og grønnsaker. Her er noen andre gode helsemessige fordeler:
- Antioksidantene i juice hjelper også med å avgifte kroppen og slette effekten av et behandlet matdiett.
- Frukt og grønnsaker er syltetøy fylt med fytokjemikalier, som er kjent som helsefremmende og sykdomsforebyggende. Juicer anses også for å være lettere å fordøye enn hele matvarer, siden kroppen din ikke trenger å bryte ned saften som den gjør med andre matvarer.
- Ofte kan viktige enzymer som finnes i frukt og grønnsaker ødelegges i kokeprosessen. Juicing beskytter enzymer (ved ikke å varme opp maten for mye) og gjør dem forbruksvarer.
Reduserer risikoen for sykdom
I følge undersøkelser om sunn mat, reduserer ett stykke frukt per dag risikoen for hjertesykdom med 20 prosent. Å spise fem serveringer med rød frukt og grønnsaker (ting som vannmelon og tomater) kan redusere risikoen for lungekreft med et helt kvartal.
På baksiden kunne ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) mer enn 2,7 millioner dødsfall per år forhindres hvis individer konsumerte riktig mengde frukt og grønnsaker. De spår at over hele kloden er 19 prosent av kreft i mage-tarmkanalen, 31 prosent av iskemiske hjertesykdommer og 11 prosent av hjerneslag forårsaket av et utilstrekkelig frukt- og grønnsaksinntak.
Høres sprøtt ut, ikke sant? Men kroppene våre er ikke bygd for å fordøye høyt bearbeidede matvarer. Vi ble skapt for å spise naturlige og råvarer, som frukt og grønnsaker. Og mens du kan spotte masse frukt og grønnsaker gjennom dagen for å holde kroppen sunn og sykdomsfri, vil en enklere løsning være å bare juice frukt og grønnsaker og drikke på en sittende. Som bringer meg til mitt neste punkt ...
Nå frukt- og grønnsakskvoten
Hvor mange av oss spiser faktisk den anbefalte daglige mengden frukt og grønnsaker hver dag? Jeg vet at jeg ikke gjør det. Seks til åtte porsjoner frukt og grønnsaker - det er mye mat!
Men ved å juice, er det mye mer sannsynlig at du treffer det anbefalte daglige inntaket. Den gjennomsnittlige juice inneholder rundt seks serveringer med frukt og grønnsaker. Herfra er alt du trenger å gjøre å legge til ytterligere to serveringer til frokost, lunsj eller middag, og du er klar.
Lett, ikke sant?
Nyt et større utvalg av mat
Jeg vet ikke om deg, men når jeg ruller veldig rundt i supermarkedet tar jeg meg tid til å undersøke helsekostgangen for ‘nye muligheter’. I stedet bare tar jeg frukt og grønnsaker som er vanlig (epler, bananer, druer) og får pokker derfra så raskt jeg kan.
Vi har alle travle liv. Og hvem kan bry seg på å ta seg tid til å tenke på nye ting å spise hver uke?
Men ved å holde meg til ‘gjengangere’, går jeg glipp av det. Jeg vil bare dykke ned i den samme gamle potten med vitaminer og næringsstoffer. Mens jeg blandet valgene mine noen få dager, kunne jeg oppnå fordelene med forskjellige frukt og grønnsaker. For eksempel er gulrøtter bra for å forbedre synet og grapefrukt setter fart på stoffskiftet. Men hvis disse ikke er i handlekurven min, (og jeg har funnet ut en måte å innlemme dem i de ukentlige måltidene mine), vil jeg ikke høste fordelene.
Juicing lar deg velge mellom et bredt spekter av frukt og grønnsaker i stedet for standardsettet, siden du ikke trenger å forberede dem til noe. Bare kast dem i juicemaskinen og voila - din unike blanding for dagen er unnagjort.
Liker du ikke frukt og grønnsaker? Ikke noe problem.
Så her er saken. Jeg har en venn (hoste-meg-hoste) som hater å spise appelsiner. Latter de små oransje suckers. Men kast en appelsin i en juice, og jeg, jeg mener hun, er i himmelen.
Noen ganger er det bare visse matvarer som vi ikke liker å spise, eller som ikke egner seg til rått forbruk. Som ingefær. Ingefær er grublet sammen hver for seg. Lagt til en juice, er det høydepunktet av dagen din.
Å saftre matvarene dine lar deg prøve nye smaker uten de uenige strukturer. Ting du hatet å spise, vil du elske å drikke. Det høres rart ut, men det er sant.
Eller hvis du bare ikke liker frukt og grønnsaker (fair call egentlig), så er en juice et fantastisk alternativ.Juicer som er laget med en smule frukt er ganske søte, og selv om du spretter inn noen grønnsaker, beholder du den søte smaken. Et godt triks er å alltid tilsette en gulrot eller et eple til bitter smak som grønne grønnsaker.
Øker vanninntaket
Frukt og grønnsaker er pakket med vann, noe som betyr at å legge dem til en juice vil øke vanninntaket ditt for dagen.
Å få riktig mengde væske hjelper kroppens fordøyelse og hjelper deg med effektiv avfallsfjerning. Høres grovt ut, men pluggede rør er det siste du ønsker for en sunn kropp.
Å drikke fersk juice hver dag vil hjelpe deg med å holde vannstanden din oppe og holde deg, erm, ulogget. Tross alt er vi minst 75% vann. Juicing hjelper oss med å opprettholde den prosentandelen.
En juice for enhver helsetilstand
I følge JuiceRecipes.com er det juice for nesten hver helsetilstand.
Gjelder også:
- Kviser
- allergi
- Alzheimers sykdom
- anemi
- Angstproblemer
- gikt
- Astma
- Blærekreft
- oppblåsthet
- Brystkreft
- Livmorhalskreft
- Forkjølelse og flus
- Tykktarmskreft
- forstoppelse
- hoste
- kramper
- Depresjon
- diabetes
- Vanskelige månedlige perioder
- Tørr hud
- Utmattelse
- Feber
- Galleblærestein
- hodepine
- Høyt blodtrykk
- Høyt kolesterol
- Problemer med fordøyelsesbesvær
- kløe
- Nyrestein
- leukemi
- Leversykdom
- Lav libido
- Lungekreft
- migrene
- Humørsvingninger
- Muskelspasmer
- Kvalme
- osteoporose
- Eggstokkreft
- Dårlig konsentrasjon
- Dårlig minne
- Prostatakreft
- Sinusproblemer
- Hudkreft
- Såre halser
- Magekreft
- Understreke
- Stroke
- sår
Det er en smak for alle
Og med det store utvalget av juicer-kombinasjonsalternativer, er det nesten umulig å si at du ikke liker fersk juice. Det er kombinasjoner og oppskrifter på nesten hver frukt og grønt der ute og unike blandinger som får smaksløkene til å prikke.
Lett å lage
Den beste delen av juice er at de faktisk er veldig enkle å lage hjemme. Du kan hente en juicepresse til en fornuftig pris, og det er minimal forberedelsestid foruten å hugge og skrelle.
Forsikre deg om at du drikker juice frisk, men når du skaffer deg mest fordelene, desto mer friske er de. Forsikre deg også om at du vasker frukt og grønnsaker før du juice dem for å fjerne sprøytemidler eller kjemikalier.
Åh, og der det er mulig, kan du hente frukt og grønnsaker fra et bondes marked. De er friskere, mer smakfulle, og du støtter det lokale bondesamfunnet.
Favorittjuiceoppskrifter
Med tillatelse fra juicerecipes.com, her er noen sunne og deilige juice som du kan prøve. Nyt!
Veggie Blueberry
Bra for: å rydde opp i huden din, forbedre øyehelsen, forhindre hjertesykdommer og lungekreft og øke immunforsvaret.
Inneholder:
1 x mellomstor eple
1 x kopp brokkoli
6 x store gulrøtter
1 x middels tomat
Bedre enn en salat
Bra for: Øke energien din, avgifte kroppen din, øke antioksidantinntaket og redusere betennelsen.
Inneholder:
1 x agurk
1 x sitron
1 x middels løk
1 x håndfull persille
½ søt rød pepper
3 x små tomater
Sitron essens
Bra for: Forbedre blodsirkulasjonen, forhindre mot slag, redusere vannretensjon, håndtere diabetes og øke synet.
Inneholder:
1 x eple
8 x gulrøtter
1 x tommel ingefær
1 x sitron
Oransje brokkoli
Bra for: Senke kolesterolet, forbedre beinhelsen din, forhindre mot leverkreft og Alzheimers.
Inneholder:
2 x mellomstore epler
1 x stilk brokkoli
4 x mellomstore gulrøtter
Ny start
Bra for: Å redusere risikoen for lungekreft, leverkreft og Alzheimers, håndtere diabetes og lindre astma.
Inneholder:
2 x mellomstore epler
3 x mellomstore gulrøtter
4 x selleri stilker
Ingefærparadis
Bra for: Senke kolesterolet og beskytte mot lungekreft, hjelpe fordøyelsen og håndtere diabetes og forbedre blodsirkulasjonen.
Inneholder:
1 x mellomstor eple
4 x gulrøtter
1 x tommel ingefær
Grønn sitron
Bra for: Lette astma, øke beinhelsen, lindre depresjon, lindre kvalme og redusere forstoppelse.
Inneholder:
2 x mellomstore epler
1 x agurk
4 x blader av grønnkål
1 x sitron
2 x kopper spinat
Dragon Blood
Bra for: Lindre symptomer på forkjølelse og feber, forebygge mot kreft, hjerneslag og osteoporose.
Inneholder:
4 x kålblader
½ x sitron
2 x mellomstore pærer
Og husk at hvis du ikke har en juicepresse hjemme, kan du alltid besøke en juicebar og la dem lage din favorittmiks!
Lykke til og glad juicin '!
