Acai (uttales ah-sukk-ee) bær er en liten lilla frukt som ligner en svart drue. Det kommer fra acai-palmetreet, som vokser i de sentral- og søramerikanske landene, hovedsakelig i Amazonas regnskog.
Denne fruktige og saftige bittesmå frukten er lastet med antioksidanter og verdifulle næringsstoffer, som kroppen vår trenger for å fungere ordentlig og opprettholde god helse. Faktisk anses acai bær å være en av naturens supermat på grunn av den eksepsjonelle kjemiske sammensetningen.
Fordeler med Acai bær er mange, og det er praktisk talt umulig å navngi dem alle på ett sted. Nedenfor er noen av de viktigste.
1. Antioksidantegenskaper av Acai Berry
De fleste av acai bærens helsemessige fordeler er assosiert med det høye antioksidantinnholdet.
Acai bær er usedvanlig rik på antioksidantforbindelser kjent som antocyaniner og polyfenoliske flavonoider.
Anthocyanins er ansvarlige for den lilla fargen acai berry, og de har utrolige antioksidantkrafter, nyttige i bekjempelse av hjerte- og karsykdommer og kreft. De jobber sammen med antioksidant flavonoider for å nøytralisere frie radikaler og beskytte kroppen vår mot mange sykdommer og for tidlig aldring.
Ovennevnte antioksidanter kan hjelpe kroppen vår å kvitte seg med farlige giftstoffer, som sprøytemidler, soppdrepende midler, tungmetaller, kloroform, industrielle miljøgifter og andre kjemiske stoffer, som er noen av hovedårsakene til mange lidelser og sykdommer i menneskekroppen.
Noen undersøkelser har faktisk vist at acai bær har en mye større antioksidantkapasitet enn tyttebær, bringebær, bjørnebær, jordbær eller blåbær.
Å spise rikelig med acai bær kan derfor øke immunforsvaret, beskytte mot frie radikaler, forhindre for tidlig aldring og holde mange sykdommer i sjakk!
2. Kolesterol og hjertehelse
Acai bær er rik på oljesyre (omega-9) og linolsyre (omega-6).
Både antocyaniner og omega-6 og omega-9 fettsyrer har vist å ha evnen til å senke LDL (dårlig kolesterolnivå) og øke HDL (godt kolesterolnivå).
Det høye innholdet av kostfiber som finnes i acai bær er også nyttig for å redusere kolesterolnivået, for det hjelper til med å eliminere kolesterol, fett og giftstoffer fra kroppen.
Acai bær er også en veldig god kilde til plantesteroler, som fungerer sammen med omega-6 og omega-9 fettsyrer for å forhindre hjertesykdommer, samtidig som de reduserer risikoen for dannelse av blodpropp og forbedrer blodsirkulasjonen.
3. Fordøyelsessystem
Acai bær er eksepsjonelt rik på kostfiber, og kan bidra til å opprettholde et sunt fordøyelsessystem.
Acai bær kan hjelpe fordøyelsen av mat og muliggjøre riktig eliminering av avfallsstoffer fra tykktarmen. De kan bidra til å forhindre irritabelt tarmsyndrom og hemoroider, og lindre forstoppelse.
4. Immunsystem og kreftforebygging
En annen stor helsegevinst med acai bær ligger i deres evne til å styrke immunforsvaret. Antioksidantene som finnes i denne bittesmå frukten har evnen til å bekjempe frie radikaler og forsvare kroppene våre mot virus, bakterier og parasitter, og derved forhindre mange sykdommer og infeksjoner. Alt dette hjelper immunforsvaret med å holde seg sterk og fungere bedre.
Acai bær er også veldig rike på vitamin C og ellaginsyre, som virker synergisk med antioksidantantocyaniner og acai berry polyfenoler for å bekjempe kreftformer. Alle disse forbindelsene har muligheten til å redusere spredning av kreftceller og fremme tumorcelledød.
5. Aldringsprosess og hudpleie
Regelmessig forbruk av acai bær kan også bidra til å bekjempe for tidlig aldring i kroppen.
Når de er så rike på antioksidanter, kan acai bær senke aldringsprosessen og redusere cellulære oksidative skader, forårsaket av forskjellige indre og ytre skadelige faktorer, som UV-stråler, kjemiske miljøgifter, tilsetningsstoffer i mat, sigarettrøyk og så videre.
Acai bær har med andre ord kapasitet til å minimere skaden forårsaket av oksidativt stress, som har blitt forårsaket av frie radikale angrep.
Faktisk er acai bærolje inneholdt i mange viktige anti-aldring kremer og kremer for ansikts og kropp. Det reduserer utseendet på rynker og poser, og gir huden en sunnere og mer ungdommelig glød.
6. Hjerneaktivitet
Studier har vist at acai bær har hjerneøkende effekter, igjen på grunn av deres antioksidantforbindelser, som antocyaniner og polyfenoler. Disse forbindelsene arbeider i tandem for å beskytte hjerneceller mot skade og bremse aldersrelatert kognitiv tilbakegang.
Forbruk av acai bær kan også bidra til å forbedre hukommelse og konsentrasjon, og indusere god søvn.
7. Økt energi og utholdenhet
Takket være det høye innholdet av verdifulle næringsstoffer og antioksidanter, har acai bær også muligheten til å øke energi og utholdenhetsnivå.
De hjelper kroppen med å bli kvitt giftstoffer, og reduserer på den måten tretthet, slapphet og apati.
De er også rike på karbohydrater, proteiner og sunt fett, som hjelper til med å holde energinivået høyt, mens de forbedrer den generelle ytelsen i dagliglivet.
Acai berry er også ofte referert til av innfødte som "Amazon regnskog Viagra", som antas å øke libido og øke sexlysten. Årsaken til dette ligger sannsynligvis i økte utholdenhetsnivåer, som akselererer blodsirkulasjonen og forbedrer energiflyten.
Er du ikke nysgjerrig på å prøve disse fantastiske og smakfulle små fruktene? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor. Vi vil gjerne høre hva du synes om dem!
