Krydder får ikke bare maten til å smake bedre, de kan også være ekstremt bra for helsen din. Folk har oppdaget fordelene med krydder for lenge siden. Bruk disse funnene og lær hvordan du får best mulig ut av krydderne. Her er topp 4 krydder som er bra for helsen din.
1. Svart pepper
Det er det uunngåelige krydderet i nesten hvert måltid, men visste du at svart pepper også er veldig bra for helsen din? To teskjeer svart pepper inneholder 12% av den daglige dosen mangan, 9% vitamin K, 7% jern og 2,5% kobber.
Svart pepper forbedrer produksjonen av saltsyre og forbedrer derfor fordøyelsen. Det hjelper magen å fordøye og den hjelper maten til å passere gjennom tarmen. Saltsyre reduserer også produksjonen av gass i tarmen og muligheten for å føle deg oppblåst etter et stort måltid.
Svart pepper hjelper deg også å bli kvitt giftstoffene fra kroppen din ved å fremme svette og vannlating. Videre har den stor antioksidant og antibakteriell effekt. Pepperkornets hud stimulerer nedbrytningen av fettcellene, noe som fører til mer effektivt vekttap.
2. Ingefær
Ingefær er en ekte multitasker blant krydder. Ingefærte kan hjelpe deg med kvalme og magekramper, samt hodepine, menstruasjonssmerter, leddgikt og sårhet i muskler.
Ingefærte og ingefærsirup kan være til stor hjelp når det kommer til hoste og til og med astmaanfall. Varm ingefærte beroliger luftveiene og lar deg puste lettere. Det reduserer behovet for å hoste. Det sies også å være veldig gunstig når det gjelder å senke blodtrykket og kolesterolnivået.
Ingefær er et veldig allsidig krydder, og du kan bruke det i drikke, kjøttretter og søtsaker også. Inkluder det i kostholdet ditt og nyt alle helsemessige fordeler det gir.
3. Chili Peppers
Du har kanskje hørt folk si at rød hot chilipepper er bra for helsen din. Vel, gjett hva? De hadde helt rett. Chilipepper gir mange helsemessige fordeler.
Den viktigste grunnen til at chilipepper er bra for helsen din, kalles capsaicin. Det er ingrediensen som er ansvarlig for paprikaenes "varme" og det sies å ha sterke kreftfremkallende krefter. Videre brukes chilipepper for å forbedre sirkulasjonen, lindre muskelspenninger og klare overbelastning forårsaket av forkjølelse.
4. Kanel
Da jeg var liten var en av de vanlige medisinene mot hoste en teskje honning blandet med litt malt kanel. Kanel har blitt brukt som et helbredende krydder i hele India og Asia i århundrer.
Kanel har også vist seg å senke blodsukkeret og normalisere kolesterolnivået. Det har sterke avgiftende evner og forbedrer hjernens funksjon. Dets sterke antiseptiske egenskaper kan gjøre underverker når det gjelder blæreinfeksjoner. Faktisk sies en kopp sterk kanelte til og med å være i stand til å lindre deg helt fra infeksjonen, hvis den tas i løpet av de første 24 timene.
Dette er alle krydder de fleste av oss bruker ofte, men vi er ikke veldig klar over fordelene for helsen vår. Nå som du vet, kan du inkludere disse krydderne i kostholdet ditt, og la dem gjøre godt for deg.
