Så du vil spise sunt. Det er en fantastisk beslutning som vil forbedre livskvaliteten din. Du har sikkert hørt leger og kostholdseksperter anbefale kyllingbryst som det beste valget for kjøtt hvis du vil ha et sunnere kosthold. De har det riktig, og her er tre deilige sunne kyllingbrystoppskrifter.
1. Grillet kylling
Det første valget for en sunn kyllingbrystoppskrift er selvfølgelig grillet kylling. Det er enkelt å lage, det er velsmakende og det er et sunt måltid. Du bør skive kyllingbrystene i tynne skiver slik at de ikke trenger mye matlaging. Dryss hver bit med litt salt og litt pepper, og grill deretter i to minutter på hver side, og det er stort sett det.
Vær forsiktig så du ikke griller den for lenge siden kyllingbrystene generelt er tørt kjøtt, og hvis du koker dem for lenge blir de skikkelig tørre og ikke veldig velsmakende. Du kan servere den med litt friske grønnsaker eller, hvis du kan tillate deg et par ekstra kalorier, med en deilig dukkert laget av rømme, sitronsaft, fersk basilikum og timian.
2. Kinesisk kylling
Kinesisk kylling med grønnsaker og mandler er en deilig og sunn måte å tilberede kyllingbryst på. For denne oppskriften trenger du kyllingbryst, gulrøtter, kål, bambusspirer, sopp, mandler, soyasaus og litt olje til steking.
Skjær kjøttet i små biter og stek det i oljen i 5-7 minutter. Det er bedre hvis du har en non-stick panne som bare trenger noen dråper olje. Når kjøttet er halvt ferdig, tilsett soyasaus og la det koke til væsken fordamper. Ta kjøttet ut av pannen, tilsett skiver grønnsaker og mandler.
Tilsett litt soyasaus over grønnsaker også og kok dem bare et minutt eller to, den trenger å holde seg så fersk som mulig. Hvis du har brukt salt soyasaus er det ikke behov for ekstra salt. Sett tilbake kjøttet og server med litt ris eller nudler.
3. Indisk stil kylling
Dette er en annen flott oppskrift på deilige kyllingbryst. Den ligner kinesisk kylling - den består av kyllingkjøtt og grønnsaker - men den er fremdeles annerledes. Du trenger kyllingbryst, purre, gulrøtter, selleri, gurkemeie og brun ris.
Ha to ss vegetabilsk olje i en panne og tilsett en spiseskje gurkemeie. Du bør legge det til først, det vil gi full smak når du steker. Tilsett purre, kyllingen og stek i to minutter. Hell vann eller kyllingsuppe over og legg risen. Kok til risen nesten er ferdig, og tilsett deretter resten av grønnsakene.
Grønnsaker bør tilberedes bare i kort tid for å bevare vitaminene i dem. Serveres varm med frisk salat, så får du et sunt og velsmakende kyllingbrystmåltid.
Det er mange deilige sunne kyllingbrystoppskrifter der ute. Bruk disse tre oppskriftene og involver fantasien din i prosessen for å lage dine egne deilige oppskrifter.
