Innpakning: Enkel å lage og praktisk å spise. Hvorfor ikke prøve disse enkle, men sunne, mediterrane wrap-oppskriftene for å ta dem med som matpakke en dag?
Konseptet med innpakning kommer stort sett fra meksikanske, greske, tyrkiske og kurdiske kulturer som har tilberedt pakkelignende måltider siden begynnelsen av 1900-tallet. I dag brukes den ganske ofte som et alternativ til den vanlige smørbrødet. Som smørbrød kan du bruke alle slags ingredienser i en pakke.
Men selvfølgelig er det mange helsebarer som i disse dager liker å markedsføre innpakning som helsekost. Helt ærlig har det ingenting med innpakningene å gjøre, men mer å gjøre med det som går i den. Og for å sikre at de er sunne, men ymse etter din smak, er her noen få oppskrifter du kan prøve hjemme.
Hvorfor Middelhavet? Fordi dette er kjent som et sunt kosthold å følge, siden det inneholder det grunnleggende å spise godt, inkludert ingredienser som olivenolje og friske grønnsaker. Her er 4 deilige mediterrane wrap-oppskrifter du kan glede deg over:
# 1 Mediterranean Chicken Wrap Recipe:
Denne oppskriften er for de av dere som liker å ha litt kjøtt i måltidene, og gi proteiner, noe som igjen hjelper til med å holde sulten borte i en lengre periode.
ingredienser (serverer 2):
- 4 10-tommers innpakning eller tortilla (vanlig eller smaksatt)
- 450g kyllingstrimler
- ½ kopp hakket persille
- ½ kopp hakkede friske mynteblader
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss olivenolje
- 2 ss sitronsaft
- ½ ts salt
- 1 middels tomat, terningen
- 1 kopp baby spinat
trinn:
1. I en miksebolle, kombiner persille, mynteblader, hvitløk, olivenolje, sitronsaft og salt og bland godt.
2. Legg kyllingstrimlene i blandingen ovenfor.
3. Varm opp en non-stick panne og kok de smaksatte kyllingstrimlene over middels varme til de er gjennomstekt.
4. Legg wrapsene ut på en flat overflate. Del de kokte kyllingstrimlene, baby-spinaten og kuberte tomater likt mellom de 4.
5. Rull opp hvert omslag som en burrito. Forsikre deg om at sidene er godt festet for å holde på ingrediensene.
TIPS: For å servere på en presentabel måte, kan du kopp den i to i en 45 graders vinkel.
Følgende 3 oppskrifter passer for de som har vegetarianer.
# 2 Middelhavs Hummus Wrap Oppskrift:
ingredienser (serverer 2):
- to 10-tommers innpakninger eller tortillaer (vanlig eller smaksatt)
- ½ kopp hummus
- 2 store salatblader
- ¼ kopp stekt rød paprika (konservert i olje)
- ¼ kopp greske oliven, pitted
- ¼ kopp soltørkede tomater (konservert i olje)
- ½ kopp strimlet emmentalost
trinn:
1. Tøm oljen fra den stekte rød paprika og soltørkede tomater.
2. Legg wrapsene ut på en flat overflate.
3. Fordel hummus jevnt på den nedre halvdelen av hver innpakning.
4. Legg et salatblad på toppen av hver pakke der hummus ble spredt.
5. Del rød paprika, greske oliven, soltørkede tomater og emmentalost jevnt mellom de to innpakningene.
6. Rull opp hvert omslag som en burrito. Forsikre deg om at sidene er godt festet for å holde på ingrediensene.
# 3 Avocado Feta Wrap Recipe:
Kildeingredienser (serverer 2):
- to 10-tommers innpakninger eller tortillaer (vanlig eller smaksatt)
- ½ kopp fetaost
- 1 middels moden avokado, kuttet i strimler
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss olivenolje
- 1 kopp raketsalatblader
trinn:
1. Bland en olivenolje og sitronsaften i en miksebolle.
2. Tilsett raketsalatblader og sørg for at de er godt belagt av bandasjen.
3. Legg wrapsene ut på en flat overflate.
4. Del de belagte raketsalatblader, fetaost og avokadostriper mellom de to innpakningene.
5. Rull opp hver innpakning som en burrito, og pass på at sidene er godt festet slik at de holder ingrediensene.
# 4 Pesto Geitost Aubergine Wrap Recipe:
Kildeingredienser (serverer 2):
- to 10-tommers innpakninger eller tortillaer (vanlig eller smaksatt)
- 4-6 ss pestosaus (beløpet du vil)
- ¼ kopp ristede auberginer (konservert i olje), tappet og skåret i strimler
- ½ kopp fersk geitost, hakket
- 1 kopp raketsalatblader
trinn:
1. Legg wrapsene ut på en flat overflate.
2. Fordel pestoen jevnt på den nederste halvdelen av innpakningene.
3. Del de stekte auberginer, geitost og raketsalatblader likt mellom de to innpakningene.
4. Rull opp hvert omslag som en burrito. Forsikre deg om at sidene er godt festet for å holde på ingrediensene.
Så der har du det: 4 superenkle og definitivt uimotståelige oppskrifter i Middelhavsområdet som du kan glede deg over. Ha det gøy med dem!
