Crockpot Cooking: 3 Slow Cooker juleoppskrifter

Været blir kaldere og julen er rundt hjørnet, det er på tide å få crockpot oppvarmet med disse sakte kokeapparatets juleoppskrifter.

1) Crockpot gløgg

Kilde

Hva kan være mer festlig enn lukten og smaken av julen i et glass, ikke sant? Hvis du vil få folk i humør til jul, kan du invitere dem til et glass eller to deilig gløgg servert med revne biter med ferskt brød, brie og tyttebærsaus!

Det beste med å servere gløgg til vennene dine på fest er at du kan bruke latterlig billig vin og de vet ikke forskjellen! Crockpots er perfekt for langsomt gløgg. Den langsomme tilberedningen og den lave varmen gjør at smakene til frukt, sukker og krydder kan blandes vakkert sammen med billig rødvin for å gi en full og eksotisk smak.

Du kan komme hjem fra jobb på en fredagskveld og kaste alle ingrediensene i gryten i 2-3 timer mens du drar og ta deg et bad i badekaret og forberede deg på når vennene dine begynner å komme til slutten av uken Christmassy får- sammen. Minimal innsats, minimal kostnad, gode tider!

ingredienser:

• 2 flasker billig rødvin.
• 1 sitron.
• 1 skiver oransje.
• 6 ss honning / sukker.
• dash av bakken ingefær.
• 2 kanelstenger.
• noen få fedd.
• en klype blandet krydder.
• 4 ss brandy (valgfritt)

Oppskrift:

1. Forvarm sakte komfyren din på HIGH i 20 minutter.
2. Hell vinen i den varme komfyren.
3. Skrell zest fra sitronen i strimler, skvis deretter sitronsaften og tilsett den med velsmak i vinen.
4. Tilsett resten av ingrediensene Bortsett fra brandy hvis du bruker.
5. Sett på lokket på crockpot, og la det koke på LAV i 2-3 timer.
6. Rør inn brandy, hvis du bruker, rett før servering.

2) Slow Cooker Raspberry Poached Pears

En fancy, for ikke å nevne søt i tillegg til julefeiringen din, kan du slå i crockpot på mindre enn to timer. Du kan la denne kjempegode desserten småkoke mens du koser deg med hovedmåltidet, drinker, småspising og julebord-blanding.

Jeg tror varme posjerte pærer gir en følelse av klasse og eleganse til et måltid, ikke sant? Deilig søt og lett på magen; de ser fantastiske ut også! Du kan servere dem med en yummy vaniljeessens koagulert krem, som går så glatt at dine gjester absolutt vil ha sekunder!

ingredienser:

• 1/3 kopp caster sukker.
• 2 kopper eple-, tyttebær- og bringebærsaft.
• 4 middels pakke pærer, skrellet.
• 1 vaniljebønne, delt.
• 150g frosne bringebær.
• Dobbel eller koagulert krem ​​blandet med vaniljeessens, for å servere.

Oppskrift:

1. Forvarm crockpot.
2. Kombiner sukker og juice i en kjele over middels varme. Kok under omrøring i 5 minutter eller til sukkeret har løst seg.
3. Legg pærene i bollen til en 5 liters langsom komfyr.
4. Hell over sirup og tilsett vaniljebønne.
5. Sett lokket på og hold sakte komfyren på HØY. Stek i 1 time og 15 minutter eller til pærer er nesten møre, snu halvveis i kokingen.
6. Tilsett bringebær. Stek i 15 minutter eller til pærene er møre. Server pærer med sirup, bringebær og fløte.

3) Crockpot julepudding

Kilde

Ideelt sett bør du lage den hjemmelagde julepuddingen din i oktober og la den bli moden frem til jul, men det er ingenting som hindrer deg i å lage det nå, i din sakte komfyr.

Å lage din egen julepudding vil helt sikkert være noe å skryte av og se frem til på den store dagen! Ikke alle liker julepudding, men det er noe å si om tradisjon, spesielt i disse kommersielt drevne tider. Så legg innsatsen i denne julen, for å holde liv i sesongens tradisjonelle ånd.

ingredienser:

• 1 appelsin
• 1/2 kopp brunt sukker
• 3 egg
• 1 kopp Guinness
• 1 1/4 kopper mel
• 1/2 ts salt
• 1 ts blandet krydder
• 1/2 ts fersk revet muskatnøtt
• 1 3/4 kopper foreldede brødsmuler
• 1 stort kokende eple, (ca. 8 gram) skrellet, kjedet og finhakket
• 6 gram shredded suet
• 1/2 kopp finhakket hele mandler
• 1 kopp gyldne rosiner
• 1 3/4 kopp rips
• 2 kopper rosiner

Oppskrift:

1. Plasser en tallerken opp ned i bunnen av to sakte komfyrer.
2. Sprøyt 2 6 kopper puddingbassenger eller keramiske skåler (eller en standard 8 kopper puddingbasseng og en 1 kvarts keramisk skål) fritt med non-stick spray. Skjær et stykke pergament på størrelse med bunnen av kummer eller boller; sette til side.
3. Riv appelsiens glede i en stor miksebolle; juice appelsinen i en målekopp og tilsett ekstra vann for å lage 1/2 kopp.
4. Hell saften i miksebolle sammen med brunt sukker, egg og Guinness; Bland godt.
5. Tilsett mel, salt, blandet krydder, muskat, eple, suet og mandler.
6. Bland til den er godt innarbeidet, og brett deretter inn de gylne rosiner, rips og rosiner.
7. Del røren mellom de to tilberedte kummer eller boller, og fyll dem 2 / 3-3 / 4 fulle.
8. Plasser pergamentet direkte på toppen av puddingen.
9. Dekk begge formene tett med folie, og topp deretter med puddingbekken. Hvis du bruker boller, bruker du bare et dobbelt lag med folie.
10. Plasser hver av puddingene i en langsom komfyr. Hell omtrent 4 centimeter varmeste vann fra springen i sakte komfyrene, sett på lokkene og la koke på høy 5-7 timer.
11. Fjern puddingene fra sakte komfyren, pakk den ut og vend den inn på en serveringsplate.
12. Server med varm vaniljesaus eller hard saus.

Hvordan viste Crockpot-oppskriftene seg?

Gi oss beskjed hvis du har noen koketips eller triks for å gjøre disse oppskriftene enda bedre!

Forsidefoto: melissahartfiel.com

6 Slow Cooker Meals (Kan 2024)