5 ideer for sunne snacks som du kan oppbevare i skrivebordsskuffen din for å holde energien oppe og buksestørrelsen nede.
Hver gang 15:00 ruller rundt på kontoret mitt, merker jeg en plutselig økning i antall mennesker som står rundt salgsautomaten eller drar bort til kaffetrakteren for en ny kopp. Det er en grunn til at vi har lyst til å spise på sen ettermiddag: Energien vår faller naturlig etter en lang dag, og vi søker et løft i form av sukkerholdige snacks og koffein.
Det er ingenting galt med snacks så lenge du gjør det riktig. Her er matvarene jeg oppbevarer i "snack-skuffen" på skrivebordet mitt for å sikre at blodsukkeret mitt holder seg jevnt, jeg sovner ikke på skrivebordet mitt, og jeg forlater ikke kontoret til å spise alt og noe…
# 1 “Supermat” Trail Mix
KildeIkke all løypemiks er skapt lik. Mange ferdigpakkede løypeblandinger som du finner tilgjengelig i automater og nærbutikker inneholder tilsatt sukker, salt, kunstige smaker og konserveringsmidler. Du vil finne sporblandinger med de minst bearbeidede ingrediensene du kan.
Les ingrediensetiketten, og hold øye med ting som maisirup, laktose, sojalecitin, emulgatorer, kunstige farger og maisolje. Alt du bør se er matene du faktisk kjenner igjen som peanøtter, cashewnøtter, rosiner, gresskarfrø, etc.
Min favoritt type trail mix er de jeg har satt sammen i “Bulk” delen av helsekostbutikker eller supermarkeder som Hele matvarer. Bulkbokser er beholdere med uemballerte ingredienser som nøtter, korn, frø og tørket frukt som selges av pundet og nesten alltid billigere enn de pakketypene.
Jeg liker å blande sammen min egen kombinasjon av valnøtter, usøtede rosiner, aprikoser, mandler, peanøtter, gresskarfrø og mørk sjokoladechips.
Mens saltede og stekte nøtter generelt er mer bearbeidede og mindre næringsrike enn rå nøtter, er det greit å blande de to artene sammen for å holde smaken interessant, samtidig som de fleste av helsemessige fordeler opprettholdes.
# 2 Fullkornsmekk og -spon
Crackers kan være vanskelig fordi selv om noen merker kan skryte av at de er fullkorn, vet du aldri helt hva du får før du har lest etiketten.
Jeg liker å kjøpe kjeks som er laget med så mange gjenkjennelige ingredienser og fullkorn som mulig, inkludert brun ris, linfrø, quinoa, potet og sesamfrø. Bean chips, vanligvis laget med en kombinasjon av malt bønner, krydder og andre korn er også et flott alternativ for de som ønsker å unngå gluten.
Crackers som disse kan gi en god mengde fylling av protein og fiber, pluss den perfekte mengden tilfredsstillende salt og knase. Det er mange merker der ute, så bla gjennom midtgangen før du begir deg. Se etter de med minst mulig bleket mel og tilsatte konserveringsmidler inkludert. Noen av favorittene mine er CrunchMasters, Beanitos, Mary's Gone Crackers, og Blue Diamond.
# 3 Mørk sjokolade
KildeMange av oss er i humør for noe søtt om ettermiddagen. I stedet for å vende deg til informasjonskapslene og den gjenværende bursdagskaken som sannsynligvis er på kontoret ditt, må du være forberedt og passe litt mørk sjokolade av god kvalitet på skrivebordet. Vanligvis er bare litt nok til å tilfredsstille lysten, siden smaken av ekte minimalt behandlet kakao er intens.
Helsemessig er det, jo høyere er andelen mørk kakao, jo bedre, og du vil lete etter organiske varianter når det er mulig. Bonus hvis du kan finne "rå kakao" barer, som stråler med antioksidanter. Noen av favorittmerkene mine er Dagoda, Green & Black's, Theo, og Granada sjokolade.
Å vite at du har din egen søte (sunne) godbit som venter på pulten, bør være et godt incitament for deg å si nei til cupcakes som blir sendt rundt.
# 4 Ukjølt frukt
I begynnelsen av arbeidsuka liker jeg å hamstre frukt som ikke lett går dårlig lagret i en skål på skrivebordet mitt.
Mine favoritter er epler, pærer, bananer, plommer, mango og fersken. Disse krever ingen kjøling, og hvis du kjøper noen som ikke er helt modne ennå, vil de holde seg gode og bli helt søte etterhånden som uken går. Frukt er en god matbit mellom måltidene fordi den inneholder fiber og et høyt volum vann for å fylle deg og holde deg hydrert.
# 5 Natural Mints And Gum
KildeNoen ganger har vi bare lyst til å tygge noe, og det er her vi holder munnen opptatt med tannkjøtt og mynte. Du tror kanskje du er sulten, men prøv å ha et stort glass vann og tygge litt tyggegummi først, og du kan finne følelsen forsvinner.
Mange merker er laget med kunstige søtstoffer, noe som kan føre til hodepine og magesmerter, så se etter hva som er laget med vanlig sukker. Mengden sukker du spiser fra hver bit er vanligvis så minimal at du ikke trenger å bekymre deg så lenge du ikke tygger for mange biter om dagen.
For å unngå å overdrive det på søppelmat som uunngåelig er tilgjengelig på jobb, eller å være så sulten av den tiden du spiser middag at du overdriv, planlegger du å ha noen sunne snacks for hånden. Lag skrivebordet med de fyllende og næringsrike favorittene dine, slik at du er forberedt på forhånd til å takle 15:00 "snackangrep" på riktig måte.
Forsidefoto: www.weheartit.com
