Nutella er ikke bare for vafler, crèpes eller pannekaker! Hvis du har en krukke liggende, hvorfor ikke prøve disse dessertoppskriftene for å imponere vennene dine og deg selv!
Visste du at Nutella er mer enn 50 år gammel? Italiensk med opprinnelse, den ble opprinnelig solgt i en solid blokk av en italiensk bakerier i en by som heter Alba, som var kjent for hasselnøttproduksjon. Deretter modifiserte sønnen til denne eieren den slik at den kunne selges i krukker, lettere å markedsføre den over hele Europa som en type sjokoladespredning.
Jeg elsket å ha Nutella på skålen da jeg var ung! Spesielt når ristet brød var friskt og varmt, og Nutella ville smelte inn i brødet!
Første gang jeg hørte om å bruke Nutellas til å lage kaker, visste jeg at jeg bare måtte prøve det. Og best av alt, de er stort sett superenkle oppskrifter! Her er noen som jeg ikke kan vente med å dele!
# 1 Nutella Brownies
KildeDette er en super morsom oppskrift som jeg fikk via instructables.com. Det er morsomt hvordan forfatteren nevnte at denne oppskriften vil endre en persons liv. Men jeg antar at det gjør det på en måte - spesielt for dere som sjelden baker og synes det krever for mye arbeid.
Jeg forsikrer dere skeptikere der ute: Denne oppskriften er så enkel som den høres ut! Det er også morsomt å lage dette sammen med niesene / nevøene dine når du er på besøk! De kan da ha en hyggelig godbit etter det “harde” arbeidet!
ingredienser:
- 1 krukke Nutella (280g)
- 2 middels egg
- 10 TS (62g) flerfunksjonsmel
- 2 håndfull valnøtter, litt knuste (valgfritt)
- smør for smøring
trinn:
- Forvarm ovnen til 180 ºC.
- Pisk eggene i en skål.
- Bland inn Nutella og rør.
- Sikt melet i bollen mens du rører.
- Smør et browniebrett (bredt og flatt) med smør og linje det med bakepapir.
- Hell i de blandede ingrediensene.
- Hvis du har lyst til å gjøre dette mer stilig, sprer du de knuste valnøttene på toppen av blandingen før du bretter brettet i ovnen.
Tips 1: Hvis du liker å spise browniesene dine litt varme, server du dem med en skje vaniljeis på toppen eller på siden. Smakene er guddommelige sammen!
Tips 2: Siden det er vår, og hvis du har lyst til å være ekstra fancy, kan du legge til spiselige blomster. Bare legg en borage (blåfiolett farge) på toppen av iskremen rett før servering!
# 2 Nutella Brownies - The Gooey versjon
KildeFor dere som elsker brownies med mer fuktighet, er dette en fin oppskrift å prøve! Den kombinerer den bitre smaken av kaffe og den nøtteaktige sjokoladesmaken til Nutella. En oppskrift på Girlandthekitchen.com som overbeviste meg om å gi dette en gang!
Ingredienser:
- 1 kopp smør
- 2 dl sukker
- 1 kopp Nutella
- 3 ss sterk kaffe
- 4 middels egg
- 1 ½ kopp kakaopulver
- en klype salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ½ kopp flerbruksmel
- 200g sjokoladebiter / chips
trinn:
- Forvarm ovnen til 180 ºC.
- Smør et browniesbrett med smør, og linje det med bakepapir.
- Legg smøret i en varmetett bolle, og sett bollen i en gryte med kokende vann for å smelte smøret.
- Tilsett sukkeret i en stor miksebolle og rør det smeltede smøret i. Bland disse godt.
- Mens blandingen fremdeles er varm, tilsett Nutella og kaffe. Fortsett å røre til alle ingrediensene er pent blandet.
- Pisk inn egg, salt og bakepulver.
- Sil gradvis inn melet og kakaopulveret, mens du kontinuerlig slår blandingen.
- Når alt er blandet grundig, bretter du inn sjokoladebiter / chips.
- Hell røren i browniebrettet ditt; spre den ut til den dekker skuffens bunn, og toppen er flat.
- Popp brettet i ovnen og stek i rundt 40 minutter.
- Når du har testet den med et grillspyd og den kommer ren ut, slår du på grillen til ovnen i 5 minutter for å gi den øverste delen av brownien din en sprø tekstur.
- La brownien avkjøles på et stativ.
Tips: Det er best å klippe den når den er helt avkjølt, med mindre du liker den søt med sjokolade som smelter ned fingrene, som du selvfølgelig bare kan slikke den av! ;)
# 3 Nutella Ostekake
KildeHvis du har fulgt noen av mine forrige oppskriftsblogger, vil du begynne å gjenkjenne at jeg er ganske stor fan av ostekaker! Denne er basert på Nigellas oppskrift. Det er også superenkelt! Jeg liker det også fordi det ikke innebærer noen rå egg.
ingredienser:
- 250g fordøyelseskjeks, i ødelagte biter
- 25g hasselnøtter, hakket og ristet
- 75g usaltet smør, romtemperatur
- en krukke med Nutella (400 g), romtemperatur
- 500g kremost, romtemperatur
- 50g melis
- sjokoladesirup og kremfløte til deco
trinn:
- Knus fordøyelseskjeksene med et flatt verktøy på et trehakkbrett i en forseglet frysepose.
- Tøm de knuste kjeksene i en miksebolle, tilsett smøret sammen med 15 TS Nutella og slå prosessoren til medium hastighet.
- Når blandingen begynner å klumpe seg, tilsett de hakkede hasselnøttene og la dem blande godt sammen.
- Tøm blandingen i en rund springform kakebein og trykk den inn i basen. Forsikre deg om at du flater toppen. Dette vil være basen for ostekaken, så pass på at den er godt presset.
- Kjøleskap.
- Pisk kremosten og melis til den er jevn.
- Tilsett resten av Nutella og slå til de er godt blandet.
- Ta ut den kjølte basen fra kjøleskapet, og hell osteblandingen på toppen.
- Jevn osteblandingen pent før den kjøles på nytt.
- La det avkjøle i minst 2,5 timer.
Tips: Det er hyggelig å servere det kjølt. Husk: For å kunne kutte den jevn, dypp kniven i en bolle med varmt vann før du skjærer.
Serveringstips: Før du serverer den, spray en fin dukke med kremfløte på toppen av hvert stykke, drypp den med litt sjokoladesirup og det er godt å gå!
Jeg håper du liker disse enkle oppskriftene. Følg med for flere Nutella-godbiter!
Forsidefoto: www.pinterest.com
