Ekstremt gode desserter med lavt sukker

Hvis en del av deg handler om søtsaker og godbiter, og en annen del av deg får deg til å føle deg skyldig hvis du ikke ser på kaloriene, ingen bekymringer - du trenger ikke å takle hele den interne kampen lenger. Her er noen deilige desserter med lite sukker du kan lage.

Fra nå av er dessert ikke lenger en skyldglede! Legg til disse superenkle og raske oppskriftene for fettfri, men fremdeles utover deilige desserter, i kokeboken din. Unn deg selv i en dessertenhet - nesten helt sukkerfritt!

1. Mager med lavt fett blåbær

Lavt fett, sunt og kjempegodt - kan det bli bedre enn det? Ugh knapt ... Dette er like deilig som vanlige muffins, om ikke enda mer!

Ingredienser (for 12 muffins):

• 1 1/2 kopp hvetekli
• 1 kopp nonfat melk
• 1/2 kopp usøtet eplemos
• 1 egg
• 2/3 kopp brunt sukker
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1/2 kopp altmel
• 1/2 kopp fullkornsmel
• 1 ts natron
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1 kopp blåbær

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 190 grader.
2. Smør muffinsbeger eller bruk papirmuffinsfor.
3. Bland sammen hvetekli og melk, og la stå i 10 minutter.
4. Bland sammen en eplesaus, egg, brunt sukker og vanilje i en stor bolle. Pisk inn kli-blandingen. Sikt sammen altmel, fullkornsmel, natron, bakepulver og salt. Rør inn i kli-blandingen til den bare er blandet. Brett inn blåbær.
5. Hopp i muffinsbeger.
6. Stekes i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller til topper springer tilbake når du tapper lett.

2. Ingen sukker eplepai

Perfekt for deg som prøver å gå ned i vekt, men ønsker litt fint og søtt og til og med diabetikere!

Ingredienser (for 8 porsjoner):

• 2 (9 tommers) kakeskall
• 3 ss maisstivelse
• 1 ss malt kanel
• 1 boks usøtet eplejuice konsentrat, tint
• 6 kopper skiver grønne epler

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Visp sammen maisstivelse, kanel og 1/3 kopp eplejuicekonsentrat i en liten bolle. Sette til side.
3. I en stor kasserolle, surr epler med gjenværende eplejuickkonsentrat til eplene er møre (ca. 10 minutter). Rør inn maisstivelseblandingen og fortsett å la det småkoke til det er tyknet. Fjern fra varme.
4. Spe epleblandingen i konditorflaket. Dekk med toppskorpe.
5. Forsegle og fløyte kanter. Skjær dampventiler i toppen.
6. Stekes i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til skorpen er gyldenbrun.

Sjekk ut videoen nedenfor, for en annen flott måte å lage litt annerledes uten sukker eplepai.

3. Cookies med lite fett

Hvem sier at sjokoladebehandlinger må bli fetende?

Ingredienser (for 44 informasjonskapsler):

• 1/2 kopp usøtet eplemos
• 1/3 kopp rapsolje
• 3 eggehviter
• 3/4 kopp sukker
• 3/4 kopp pakket brunt sukker
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 2 2/3 kopper mel til alle formål
• 1/2 kopp bakekakao
• 1 ts natron
• 1/2 ts salt
• 1/4 kopp mini-semisweet sjokolade chips

Veibeskrivelse:

1. Kombiner eplemos, olje og eggehviter i en stor miksebolle. Pisk inn sukker og vanilje. Kombiner mel, kakao, natron og salt; tilsett gradvis til eplemoseblandingen.
2. Dekk til og sett i kjøleskap i 2 timer eller til de er litt faste.
3. Slipp deigen med avrundet teskje 2 s. Bortsett fra på bakeplater belagt med nonstick kokespray.
4. Dryss sjokoladeflis.
5. Stekes i den forvarmede ovnen ved 175 C i 8-10 minutter eller til den er satt.

4. Cherry Cobbler med lite fett

En perfekt dessert å legge til kostholdet ditt mange uten å føle selv et snev av skyld. Hvorfor ville du? Det er veldig rimelig ernæringsskrue og ganske enkelt delish!

Ingredienser (for 15 porsjoner):

• 1 kopp fettfri vaniljeyoghurt
• 1 1/2 kopp sukker
• 6 eggehviter
• 2 kopper mel til alle formål
• 2 ts bakepulver
• 1 boks med kirsebærpai-fylling med redusert sukker

Veibeskrivelse:

Gammeldags æblekage med fuldkorns-rasp og mindre sukker (Mars 2024)