Utover turistfellene: New Orleans om 24 timer

Utforsk New Orleans som en lokal på bare 24 timer. Tror du det ikke kan gjøres? Tenk igjen!

På mange måter legemliggjør New Orleans det kreolske kjøkkenet det er mest kjent for. I likhet med Gumbo er New Orleans en krydret, lagdelt, rik og mystisk blanding. Det utstråler joie de vivre gjennom sin musikk, mat, arkitektur og mennesker. Du kan bo i Crescent City i mange år og fortsatt ikke lære alle dens hemmeligheter. Men hva hvis du bare har 24 timer?

Gi meg en dag, og jeg kan vise deg New Orleans i sin sanneste form utover turistfellene og billige fasadene og inn i den virkelige essensen av Delta-dronningen.

Morgen

Begynn morgenen din på "Restaurant Row" i Poydras Street nær Garden District. Her starter du dagen din kl mors, en matinstitusjon som har ønsket lokalbefolkningen velkommen siden 1938. mors er forfriskende lite imponerende og veldig ydmyk. Det er kjent for sin “Debris” Po’boy, en sandwich som du trenger å spise med en gaffel.

Siden det er frokosttid, anbefaler jeg å prøve de hjemmelagde kjeksene med rusk (som i utgangspunktet er de nydelige dryppene og sausen fra deres utrolig møre stekekjøtt). Du må gå av kjeksen, så jeg foreslår at du tar en tur etter frokost til RiverWalk.

Ansvarsfraskrivelse: Unngå de grunnleggende kjøpesentre som utgjør Outlet Connection. Det virkelige synet å se er den mektige Mississippi: Tatt i sin kraft, lyden av dampbåtene som ruller nedover elven, lukten som skvetter opp fra det mørke elveslamet. Forstå denne elven, og du vil forstå New Orleans.

Ettermiddag

Kilde

Du har nå gått noen kilometer og er sannsynligvis tørst og kanskje sulten igjen. Hvis du er fan av sjømat, er denne byen din beste venn.

Ta veien fra elven til det franske kvarteret. Vi unngår Bourbon Street fordi det franske kvarterets sanne essens ikke er blant Bourbones turistfeller. I stedet er vi på vei til Iberville og den vakre Deanie's Seafood. Som mors, Deanies er kvalitet pakket inn i en upretensiøs bue. Sjømatfatet deres er en sprø haug med reker, crawfish, steinbit og hushpuppies som minst to personer kan dele. Det beste av alt er at du gnir albuene med lokalbefolkningen, som kan få øye på en god sjømatrestaurant minst en kilometer unna.

Nå som magen er full, må du huske å sjekke St. Louis katedral. Rundt hjørnet er Pirates Alley, full av historier og sagn (alt som heter Pirates Alley trenger å ha en god historie).

Du er sannsynligvis fremdeles full fra lunsj, men hvis du tilfeldigvis vil ha en matbit, kan du dra nytte av nærheten og nyte en varm beignet fra Café Du Monde. Ja, dette er litt turist, men lokalbefolkningen kan ikke benekte kraften til en original New Orleans beignet.

Sen ettermiddag

Kilde

Hvis du besøker byen om sommeren, vil du sannsynligvis få øye på en rekke Sno-ballstativer på gatehjørner i hele byen. Sørg for å øse en opp.

Sno-baller er en kusine til snøkeglen, men saftigere og med flere smaksvalg. Stol på meg: Du kan gi plass til en sno-ball. Du kan også tilbringe ettermiddagen på å vandre nedover de sjarmerende Garden District gatene og ta i deg den rike arkitekturen som utgjør byens guddommelige historiske hjem. Kanskje finne en gresskledd lapp i City Park og sitte litt under et eiketre. Du trenger energien din for kvelden.

Kveld

Kilde

Begynn kvelden med en Sazerac - en cocktail bare halvmånen kunne lage. Hvis du vil ha en virkelig kreolsk matopplevelse, kan du sjekke Galatories, Antoines eller dronningbien - Commander's Palace. Dette er gamle institusjoner som samfunnet i New Orleans har frekventert i flere tiår, og her kan du smake på kreolske spesialiteter som skilpadde-gumbo og stekt soft shell-krabbe. Avslutt natten med en drink etter middagen på Column Hotel Bar på St. Charles. Magen din er sannsynligvis ganske full, og forhåpentligvis er humøret høyt. Gå ned St. Charles og lukt jasminen. Dette er New Orleans.

Du kan oppleve New Orleans forbi turistfellene hvis du bare har en dag. Ja, det innebærer mye mat, men New Orleanians vil være de første til å fortelle deg at de tror de "lever for å spise." Enda viktigere er at du kan få et innblikk i Crescent City, som beveger seg i hennes eget tempo og har henne egen smak. Etter noen dag i New Orleans vil du uten tvil utstråle en egen glede.

Forsidefoto: panoramio.com