Er du en munker som meg? I stedet for å stoppe snacksvanen, hvorfor ikke finne sunne snacks å gumle bort på?
Mannen min kaller meg en "muncher." Jeg kan ikke hjelpe det. Jeg bare elsker å finne noe å gumle meg i mellom måltidene, og mesteparten av tiden gnager jeg på ikke-så sunn mat som chips, eller sjokolade (selv om jeg går for mørk sjokolade, som er sunnere enn melkesjokolade, nei?).
For å hjelpe til med å endre vanen min, fant jeg disse 8 gode måtene å ta en sunnere matbit, og vil gjerne dele den med deg.
Frukt er alltid en flott ingrediens å bruke som mellommåltid. Vær forsiktig med tørket frukt. Du kan tro at siden de er frukt, er de OK. Imidlertid er det høye nivået av sukker som brukes til å bevare dem kanskje ikke så sunt i det lange løp.
# 1 Prosciutto-pakket Meloner
For de av dere som liker en velsmakende smak i snacks, er dette en fantastisk snack å ha. Italiensk opprinnelse, denne deilige kombinasjonen av skinke og melon er til å dø for.
Alt du trenger er:
- en moden, saftig melon, kuttet i 1 tomme med 1 tomme kuber
- strimler av prosciutto
- tannpirkere
Skjær prosciuttoen i mindre strimler. Pakk deretter hver stripe rundt en terning melon. Bruk en tannpirker for å feste den. Legg dem i en beholder og hold den kjølt i kjøleskapet.
Når snackstiden kommer, er det bare å slå disse kubene inn i munnen din og knaske bort!
# 2 Vannkrakkere og fall
I stedet for å oppbevare pakker med chips på snackingskapet ditt, kan du prøve å få vannkrakkere eller vannkjeks, som noen kaller dem. Disse er laget med bare mel og vann, så bakt, og unngår fettet som vanligvis finnes i andre sprø snacks.
For å jazz opp disse blide kjeksene, bland opp forskjellige smaksdip. Hummus eller tzatziki fungerer alltid for meg.
# 3 Grønnsaker og fall
Bortsett fra vannkrakkere fungerer også friske grønnsaker godt med fall. Min personlige favoritt er å dyppe enten selleripinner eller baby gulrøtter i fall.
# 4 Edamame
Rik på protein, disse bønnene fungerer bra som en matbit. De er veldig enkle å tilberede, og du kan tilberede en enorm mengde på forhånd og oppbevare dem i kjøleskapet ditt, klare til snacks.
Alt du trenger å gjøre er å koke belgene i saltet vann. Når de er tilberedt, tøm dem, la dem avkjøle, og oppbevar dem deretter i en beholder i kjøleskapet. Den morsomme delen med denne snacks er behovet for å skrelle av belgene for å komme til bønnene. Dette holder hendene opptatt, noe som igjen hjelper deg med å kontrollere mengden du forbruker fordi når hendene dine blir slitne, vet du at det er på tide å stoppe.
# 5 Bringebær med honningyoghurtdip
Siden bringebær er i sesong, hvorfor ikke snack dem ferske med en honningyoghurt-dukkert på siden?
Jeg liker å bruke gresk yoghurt til dette. Bare tilsett noen få skjeer honning i yoghurten, bland godt og dypp bringebærene i den.
# 6 Hvitløk Cheddar Mix på Toast
Nok en smakfull snack å prøve. Alt du trenger å gjøre er å tilberede hvitløkscheddarblandingen på forhånd og oppbevare den i en lufttett beholder / krukke i kjøleskapet.
Alt du trenger er:
- hakket hvitløk
- strimlet cheddar
- salt og pepper
Bland alle ingrediensene godt. Før du har snacks, slå på grillfunksjonen til ovnen. Legg deretter deler av toast på et stekebrett, dryss deretter hvitløkscheddarblandingen på toppen, og la dem grille til osten smelter, og ristet brød.
# 7 Frossen yoghurt i stedet for is
Hvis du ønsker iskrem som en matbit, kan du prøve å ta en frossen yoghurt eller fro-yo i stedet. Den smaker like himmelsk, men er definitivt mye sunnere.
# 8 Kokte erter
Dette er en barndomsfavoritt takket være mamma som elsket å snappe på dem. Det er også en god kilde til protein og kostfiber.
Du trenger en trykkoker for dette for å få fart på kokeprosessen. Bare vask kikerter, fyll opp trykkokeren med saltet vann og kikerter, og kok den i minst 50 minutter. Dette er fint å ha både varm eller kjølt.
