4 gode salatideer til lunsj

4 gode salatideer til lunsj
Jenter prøver alltid å spise lys. Vi ønsker alle gode kropper og god helse, så vi prøver å spise så sunt som mulig, spesielt når sommeren kommer. På den annen side kan vi ikke alltid spise dampede grønnsaker og lignende ting som vi blir anbefalt å spise. Hvis du fremdeles ønsker en sunn lunsj, men litt mer annerledes, kan du sjekke ut disse 4 gode salatideene til lunsj.

1. Kyllingsalat

Kyllingsalat med kirsebærtomater

Det er den mest populære, den er ganske elsket og den er virkelig velsmakende - den er den berømte hønsesalaten. Det er mange måter å lage det på, men hver variant inneholder to hovedingredienser - kylling og grønnsaker. Her er min favorittoppskrift på en kyllingsalat.

Grill 150gr kyllingbryst på en grill. Krydre dem som du vil. La det avkjøle og tilbered grønnsakene i mellomtiden. Jeg pleier å ta isbergsalat, tomater, agurk, gulrot og søt mais. Hakk alle grønnsakene og kjøttet til biter av størrelse, og hvis du vil, tilsett litt krutonger.


Trikset for hver smakfulle salat er selvfølgelig dressingen. Du kan lage den på så mange forskjellige måter, fra enkel olivenolje og balsamicoeddik, til mer komplisert yoghurt, sennep og ristede sesamfrø. Min personlige favoritt er en yoghurtdressing jeg lager ved å blande yoghurt med lite fett med 2-3 ss Mautner Markhof yoghurtdressing med italienske urter, men alt du liker vil gjøre det bra.

For ekstra smak kan du prøve å legge ett hakket grønt eple i salaten din. Jeg fikk en salat som dette på en restaurant en gang, og siden lager jeg kyllingsalaten min med grønne epler. Den gir en slags søt smak, men ikke for søt, så den passer perfekt til alle de andre ingrediensene.

2. Oksesalat

salat med kjøtt


I tilfelle kyllingsalat ikke er nok til lunsj, kan du prøve å lage oksesalat i stedet. Den er litt sterkere og rikere på kalorier, men den smaker fantastisk.

Grill eller stek biffkjøtt og hakk det i bittestørrelsesstykker. Nå kan du lage oksesalaten din med friske grønnsaker, men jeg synes den er perfekt med grillede grønnsaker. Grill litt zucchinis, paprika, rødløk og tomater, bland dem med storfekjøttet og dryss alt med salt og bare litt olivenolje.

Dette er mer som en ekte lunsj enn en salat, så den er perfekt hvis du liker lunsjen din sterkere, men fortsatt sunn. Du kan også legge kokt hvete eller linser i denne salaten. Du trenger ikke bandasje for det, bare salt og pepper og litt olivenolje. Jeg er best hvis den serveres varm.


3. Vitamin salat

Når du vil ha et sunt måltid som vil pakke deg vitaminer, kan du prøve å lage denne salaten. Det er ikke bare velsmakende, det er også en perfekt måte å få deg til å spise rødbeter. Mange mennesker, inkludert meg, hater rødbeter. På den annen side er det veldig sunt, og vi bør spise det, så denne ideen til salat er en perfekt måte å få litt rødbeter inn i systemet ditt.

For å lage denne salaten trenger du: 1 rødbiter av middels størrelse, 1 grønt eple, 1 liten rødløk, 1 gulrot, 1 kokt potet, 1 kokt egg, 50gr gulost og 50gr skinke. Slip alle grønnsakene bortsett fra løk. Skjær løken i tynne skiver. Skjær skinken, egget og osten i små terninger og bland alt sammen. Tilsett en klype salt og 1 ss eddik.

En god idé er å tilsette noen frø i denne salaten. Ta en håndfull blandet gresskar, sesam og linfrø, til og med litt pignoli og tilsett dem i salaten. Du kommer til å elske det.

4. Tunfiskmakaronsalat

salat med fisk

En av mine personlige favorittideer til en salat lunsj er en tunfisk og makaronisalat. Det kan også lages med laks eller reker i stedet for tunfisk, avhengig av preferanser og budsjett.

For å lage denne velsmakende salaten trenger du: 1 boks tunfisk som er anstrengt fra olje, litt purre, 1 paprika, 1 stor tomat, svarte og grønne oliven, 2-3 reddiker og 100gr kokt makaroni eller pastaen du foretrekker. Hakk alle grønnsakene som du vil og bland dem med tunfisken. Tilsett salt og pepper, bland med makaroniene og tilsett 1 ss olivenolje. Bland alt sammen og tilsett juice fra 1 sitron. Du kan også bruke appelsin i stedet for sitronsaft hvis du er i en litt annen smak.

Nå, nå har du dem, 4 gode salatideer til lunsj. Velg din favoritt og lag deg en sunn og velsmakende lunsj i dag. God appetitt!

Sulten etter skolen? 4 raske LUNSJ-idéer! (September 2021)


Tags: salater

Relaterte Artikler