Folk tror vanligvis at vegetarmat er smakløst. De har også en tendens til å tro at det som standard er lite kalorier. Ingen av dette er sant. Vegetarer trenger også å gå ned i vekt fra tid til annen. Her er 3 deilige og kalorifattige vegetariske oppskrifter for vekttap. Passer for rovdyr og omnivorer også!
1. Utstoppet zucchini
Zucchinis er veldig smakfulle og veldig sunne grønnsaker. De kan tilberedes på mange måter, men jeg personlig elsker denne spesielle oppskriften. Prøv vegetarisk fylt zucchinis.
Ingredienser for fire personer: 2 store zucchinis, 1 stor løk, 2 gulrøtter, 1 sellerirot, 1 potet, 50gr ris, persilleblader, olje, salt og pepper.
Forberedelse: Vask zucchinis, tørk dem, skjær horisontalt i halvdeler og øs ut massen. Hakk løken, slip gulrot, selleri og potet. Hakk zucchini masse og persilleblader. Forvarm en panne med 1 ss olje og stek løken sammen med gulrot, selleri og potet. Tilsett zucchini masse og persilleblader og hell 1 kopp vann. Surr et par minutter; tilsett ris, salt og pepper. Risen trenger ikke å stekes helt, den stekes i ovnen.
Fyll hvert courgette-skall med like mye fylling og stek i ovnen til de er gyldenbrune på toppen. Server med fersk kålsalat og hvit ost med lite fett.
2. White Bean Casserole
kildeDette er en av de beste vegetariske rettene jeg noensinne har prøvd. Jeg ble helt forelsket i denne gryta etter at jeg har prøvd den for første gang, og det vil du også. For å lage det trenger du: 500gr ukokte hvite bønner, 3 paprika - 1 gul, 1 rød, 1 grønn, 2 purre, 3 store tomater, olje, salt og pepper.
Ha bønnene i en gryte og hell vann over. Kok opp, sil, hell ferskvann og la det koke til det er ferdig. Vær forsiktig så du ikke koker for mye, forskjellige typer hvite bønner trenger en annen tid å gjøre. Hakk purre og la det småkoke på en spiseskje olje til det er mykt.
Ta en ovnskål og sett purre på bunnen. Tilsett salt og pepper og tilsett silbønner. Arranger skiver av tomater og strimler paprika over bønnene. Hell litt av vannet som bønnene ble kokt i over fatet og stek i ovnen ved 175 ° C i omtrent en halv time eller til væsken fordamper.
Serveres varmt med frisk salat og yoghurt.
3. Spinatburgere
Denne vegetariske oppskriften kan virkelig hjelpe deg med vekttap. Det er lite kalorier, og spinat er kjent for å være et flott underlag når det gjelder slanking og slanking. I tillegg er det super sunt og det øker immunforsvaret ditt.
For å lage din spinatburgere trenger du: ½ kg spinat, 250gr ris, 100gr brødsmuler, persilleblader, olje, salt og pepper.
Blansér spinaten i saltet vann, sil den og la den avkjøle. Skjær den i små biter. Kok risen, sil den og bland den med spinaten. Tilsett hakkede persilleblader og halvparten av brødsmulene. Hvis det fortsatt er for grøtete, kan du legge til flere brødsmuler eller mel. Putt hver burger i brødsmuler og stek i varm olje. Server med syrnet saus laget av rømme, sitronsaft og hakket basilikum og timian.
Du vil like disse deilige oppskriftene helt sikkert. I tillegg vil de hjelpe deg på vei til vekttap. Ekstra råd: drikk mye vann og mosjon, det går ikke ned i vekt bare med å endre kostholdet.
